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| 今日も旅に出ます |
スーパーとかち1号に乗ってます。
今日の旅は帯広日帰りです。
昼は「豚丼」かな？
明日からは道南へ。
中空土偶「茅空さん」との初対面。
スルメイカ（だったかなあ？）の解禁日だそう。
プリプリのを、食べるとするか！
5/31
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| 中空土偶バスの旅、出発 |
晴天の中山峠です。
羊蹄山がこんなにきれいです。
いつの間にか「アスパラの塔」なるものが出来ていました。
さあ、楽しい旅のスタートです。
昼は長万部の「かにめし」です。
ちょっとお腹がすいてきました。
かにめし…満腹
昨日の新聞でロシアが「活がに」の輸出を全面的に禁止すると報道され、とても驚きました。
かには北海道の食のイメージの代表選手です。
観光に与えるダメージは甚大です。
かに市場の生け簀でもすでに品薄になってました。
「キロ10000円以上になったら誰も買わないよ」オヤジ談。
かにめしも食べ納めかなぁ…寂しさの残るランチでした。
大船遺跡…太古の住居跡です
驚くべき好奇心でみんな一生懸命、解説を聞いています。
その様子をNHKのカメラが追ってます。
こんなに深く住んでいたの？
太古の歴史ロマンに興味津々の見学です。
解説の皆さんありがとうございました。
やっと逢えたね…茅空
まさに和のビーナスです。
こんなに近くで、目の前で。感動です。
言葉が浮かんできません。
家に帰ってからゆっくり考えて書きます。
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| 函館山…夕景 |
感動の一日が終わりました。
湯の川に到着しました。
旅館の窓から見える函館山の夕景です。
夜にはイカ釣りの漁り火がきれいな湾です。
湯の川の名湯、温泉が楽しみです。
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| 「匠」の料理…ぬか漬け |
会社を休んで、税金の支払いや、車検の手続き、急に病みだした歯の治療などなど。
普段ほったらかしにしていたツケを一気に片付けました。
疲れ果てました。あちこち旅歩きで呆けていた罰です。
今日から「ぬか漬け」をはじめてみます。
手始めにキュウリを漬けてみました。
糠は発酵が始まると、生暖かくなります。
ちょっとした驚きです。
写真のように冷蔵庫に入るぬか漬け容器を購入しました。
キュウリの次は「なすび」が出番を待ってます。
手がぬかみそ臭くなっちゃいましたが、旨い漬け物のため。辛抱、辛抱。
何でも作ってしまいたくなる「匠」です。
5/29
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| ケッタイなもの…ブラッシの木 |
花弁が「ブラシ」そのもの。オーストラリア原産って書いてありました。
なぜここにあるのかは分かりませんが、驚きの植物です。
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| なんでも・・・先・先・先 |
札幌に帰ってきました。ひんやりとした空気。これです。
さっきまで「風林火山」を見ていました。
見てても心は「篤姫」。そうです来年の大河ドラマです。
企画担当者は「先・先・先」です。
もう皆、読んでますかねぇ？
来年の企画のキーワードは「源氏物語」の京都と、「篤姫」の鹿児島です。勝手ながら両方私の故郷です。
明日、午前は九州チャーターの梃入れと、日銀経済短観のヒアリング。
午後からはＮＨＫへと「匠」結構忙しいのです。
夜は「フラワー」で素麺食って、一日を終える予です。
今日の家族へのみやげは「神戸スイーツ」
甘いものは得意ではありませんが、やっぱ札幌よりうわてですね！
5/27
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| ふるさと・・・名所めぐり |
名所…下賀茂神社
ここも源氏物語の旅にはかかせない場所。
５時近くでしたが、夕陽に映える社殿はさらに紅く染まっていました。
名所…知恩院山門
祇園に向かう途中、通りがかりのワンショットです。
もうすでに門は閉じられており、ひっそりとした静寂が訪れていました。
名所…祇園周辺
料亭街を流れる川に、店の明かりが灯りはじめていました。
この川沿いにある水炊き屋さんは、先日のテレビ番組の影響か、長蛇の列。
坂本龍馬も食べたそうです。
高いけど…みんな食べたいんだねぇ。
名所…祇園花見小路
いよいよ「夜の観光」の時間帯です。
花見小路に大型観光バスも到着しました。
この道は京都のなかでももっとも着物が似合う場所だと思います。
名所…八坂の塔
いかにも「京都暮色」
高台寺下から細い路地をくるくる。
今日のミニ観光の最後、定番の風景です。
「鯖鮨」を買って実家に帰ります。
名所…おまけ
桂川にかかる「桂大橋」から愛宕山の暮色です。
左手の木立が「桂離宮」です。
子供の頃からよく見た懐かしい風景です。
5/27
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| ふるさと・・・名所めぐり・・次の日 |
名所…松尾大社
お酒の神様を祀っています。
駐車場には観光バスが二台。
職業柄、気になってステッカーを確かめに行ってしまいます。
今度はバスで来るよ。
名所…景勝嵐山
保津川下りの終着点です。
修学旅行生が降りて来ました。
みんな楽しんできたようです。
名所…嵯峨鳥居本
鮎料理の鳥居本、初夏の風景です。
まるで映画のセットのようです。
この店の台所を覗いてみました。
子供の頃、バアちゃんの家で遊んだ事を思い出しました。
名所…保津峡
鳥居本からニキロほど山道を越えると、トロッコ保津峡駅に出ます。
昔は釣り竿を持って、川遊びに興じた場所です。
保津峡下りを写してみました。
この船はトラックに積まれ、峠を越えて出発地点に戻るのです。
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| 30度になりそうです・・・。 |
昨日の雨から一転、真夏日です。
名残のツツジが咲いてました。
5/26
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| 見慣れない野菜・・・？ |
「ハチク」です。
モウソウ竹の三分の一ぐらいの太さ。
北海道の竹ノ子のお化けのような形です。
こんなに入って400円。
安いけど、調理は面倒そうです。
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| 流鏑馬…城南宮 |
源氏物語の庭をゆっくり見たくて、立ち寄った城南宮。
そこで思いがけないイベント「やぶさめ」に出くわしました。
言われや歴史についてはよく知りませんが、こんなに魅力的なものを非公開（公開したら人が来すぎる）でやる、奥の深さに感服。
源氏物語の庭を歩く
流鏑馬イベントを早々に切り上げて、庭の見学に…。
やはり「竹林」です。気温
30度でも竹林を渡る風は涼やかです。
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| うつぎの花 |
今が一番、花のない季節かも…。
真っ白く気高い雰囲気で咲くうつぎ。
満足のワンショットです。
5/26
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| 雨にぬれる…青もみじ |
写真は実家の庭。雨にぬれる「青もみじ」です。
初夏の観光素材にするため、京都の紅葉の名所が盛んに「青もみじ」をPRしています。
いいアイデアだと思います。
秋の紅葉ほどのあでやかさは、ありませんが、落ち着いた京都風情を感じるには、とても良い素材です。
庭に遊びきた「カエル」が元気に鳴き始めました。
5/25
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| やっぱり「ハモ」です。 |
祇園祭の食べ物ですが、妹が届けてくれました。
酢みそと梅味、どちらもこの季節の京都ならではの味覚です。
酒（月桂冠）がすすみます。
5/25
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| 神戸到着。正面に六甲山 |
神戸空港に降り立ちました。
京都へは本当は伊丹空港が便利なのですが時間帯の都合でどうしても神戸利用が多くなります。
この空港の魅力は着陸時に見える六甲山の風景です。
窓側のA席側がおすすめです。
今、ポートライナーに乗っています。JR三宮に向かいます。
京都へ…新快速
新快速に乗って京都に向かいます。
なんと車内は冷房が入ってます。
今朝、札幌ではジャンパーを着てても寒かったのが嘘のようです。
日本は広い。
さあ会議が始まります。
京都駅のホテルグランビア京都で大人数の会議です。
やはり来年の目玉は「源氏物語」になるようです。
北海道からは秋からやろーっと。
舞妓はんが踊ってはりますぅ。
いかにも京都らしい会議でしたなぁ。
そやけどあんまりおいしいモンありまへんなぁ。
くいだおれは大阪にまかしたらいいのと違いますかぁ。
明日は雨。
その風情を「京ことばレポート」で挑戦してみます。
5/24
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| 「ライラックまつり」が始まりました |
お昼休みに大通公園で写してきました。
こんなにキレイに咲いてます。
昨日２５度あった気温が今日は１９度。
明日からは更にさがるようです。まさしく「リラ冷え」の街、札幌です。
明日から週末まで、ふるさと「京都」に出張です。
今回の旅のテーマは「源氏物語」
秋口には商品化しようと考えています。
明日からは「京都発信」のモブログです。
5/23
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| まだ桜咲いてました・・・厚田 |
葉っぱは出てましたが、こんなに綺麗な花が咲き誇ってました。
ご馳走をいっぱい食べさせて頂き、今オフィスに帰り着きました。
【大きな海老】↓
【炭焼きタラバ】↓
なんとこんなに大きな【サザエつぼ焼き】も・・・。↓
素晴らしいお天気。
青空の下で飲んだビールが心地よい昼下がりです。
今、コーヒーを飲んでこの後の会議にそなえてリフレッシュ中です。
社内みんなで楽しませていただいたひと時でした。
来年もまた来よーーっ。
5/22
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| ファイターズバスで厚田にお花見 |
毎年恒例の「厚田観桜の集い」に出発します。
もう葉桜になってしまっているようでちょっと残念なのですが…でも最高のお天気、気温は25℃の予報です。
今日の乗り物はJR北海道のファイターズペイントのバスてす。
車内の窓には、各選手のサインがしてあります。
ファンのみなさんはぜひご乗車を。
ところでこのサイン？「17番」の選手って誰？
野球オンチの「匠」でした。
じゃあ行ってきま〜す。
5/22
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| 弱い犬ほどよく吠える |
典型的な年寄りビジネスマンがいました。
取引先のナントか部長を連れてきて飲み歩き、大声で話さないと存在感が示せない。
なさけない先輩ビジネスマンです。
可哀想な年寄りに見えました。（経営者か？)
世継ぎもないのだろう。哀しく薄っぺらに見える。
昔話を肴に酒を飲む。
こんな生き方はしたくないね。（匠)
5/22
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| 珍企画・・・「坐禅体験のバス旅」参加しませんか？ |
６月３日（日）の限定企画で「坐禅体験のバス旅」を実施する事になりました。
この企画は、日頃の不摂生な生活を反省するため当社の取締役が自ら立案したプランです。
本人も同行し「心の乱れを直してもらう」と言ってます。
【企画者本人の写真】
ご興味ある方、是非ご参加下さい。
ツアー詳細は下記「日本旅行北海道予約センター」へお問い合わせ下さい。
０１１−２１９−６１３０（年中無休）
5/21
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| やっぱり綺麗だ、芝桜 |
まるで人を驚かそうと、山をまるごとピンク色にしてしまった「芝桜の山」
最初の印象は「なんと下品な光景か？」でした。
花を愛でる「わびさび」や、「情緒のかけらも感じられない」この風景が嫌いでした。
しかし今日こうして、雨に濡れる小さなひとつひとつの花弁を眺めていると、綺麗な花だなぁって新ためて感じました。
感性も年とともに変わるものなのですね。
自分の変化に気づいた「匠」でした。
5/21
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| 匠の昼麺・・・３連チャン |
5月18日。釧路です。釧路と言えば「そばの街」
そば商組合さんが「35店のそばマップ」まで出しているのです。
そう、あの「東家さん」のメッカなのです。
今回は時間の都合もあってウチの釧路支店に近い「東家文苑（ふみぞの）店」に行きました。
前回はそば粉100％の「翁そば」を食べたので、今回はうっすらと緑色した「クロレラ打ち」を食べてみました。
味、量、価格ともに満足。釧路の蕎麦はレベルが高いぞ！
5月18日。網走です。塩ラーメンが食べたくなり「かに番屋」へ。
大き目の丼に、正統派の塩ラーメン。この600円はお買い得。
帰り道に「道の駅」。ここに「しじみラーメン」の看板発見。次はココだな。
5月19日。札幌自宅です。
昼麺は「特製具沢山スパゲティ」
麺を茹で、セッセとソース作り。たまねぎ、ピーマン、マッシュルームにトマトピューレ。ヘルシー感覚のソースをたっぷり。お腹一杯になりました。
5/20
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| 感動・・・匠、ＤＭＶに乗る |
5月19日午前9：00、釧網線浜小清水駅に到着。
昨日から降り続いた雨でしっとりとした駅構内に、あざやかな黄色の車体の「ＤＭＶ」が止まっていました。
「ＤＭＶ」とは「デュアルモードビークル」の略称。ＪＲ北海道が開発した夢の新型車両です。
マイクロバスの車体に鉄輪が装備された、鉄陸両用の乗り物です。もちろん道路はタイヤで、鉄道は車輪で走ります。
社内は明るいブルーのシートでマイクロバスそのもの。
ただし重量の関係で前方の座席はなく、補助席を加えても乗客席数は15席です。
こんな風に参加者で満席。ＤＭＶガイドさんが詳しく解説してくれました。
運転台の様子です。
発進。構内の側道は網走バスの運転手さんが動かします。
信号閉塞作業でチョッと待たされますが、線路に上がるのは一瞬の作業です。
鉄道運転手さんに替わって、いよいよ線路走行です。
「ガタンガタン」と走る音、揺れ、どれもまさしく鉄道です。
右手は雨に煙るオホーツクの海です。
ＤＭＶを撮影する鉄道ファンに、写されてしまいました。
藻琴駅で線路を降ります。これも一瞬の作業です。
ＤＭＶは、バスになって道路を走り、国道を浜小清水に戻って行きます。
約1時間。一生忘れない体験になりました。
こんなおみやげも頂きました。乗車証明書は「家宝」になりました。
5/20
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| 主役交代間近か？・・・クリオネ |
一世風靡した「クリオネ」が主役の地位を追われています。
オホーツク流氷館でのお話です。
クリオネを追い落とそうとしているのは、ユーモラスな風貌の「ふうせんうお」です。
泳ぎがヘタで、不恰好な形。一日中寝てるのか起きているのかわからないくらい、のんびり過ごす生活スタイル。
今はカッコ良さやかわいさより「癒し」なのでしょう。
（特別にご許可いただきNOフラッシュで撮影：写りが悪くてゴメンナサイ）
5/20
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| 東藻琴の芝ざくら…満開です |
立ち寄ってみました。あいにくの天気でしたが雨に濡れた花めなかなかのものです。
バスツアーの観光客でいっぱいでした。
おやつにご当地名物の「ながいも餅」を食べてみました。おいしい！
5/19
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| さすがに道東は寒い |
現在の気温、2・2℃です。
5/19
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| 今日と明日テレビに出ます。 |
今日5月18日17時15分からTVHの「TVHニュース」に。
明日はNHKの朝番組「おはよう北海道」7時30分から8時10分のあいだに。
いずれも数分ですが、旅づくりの裏側を紹介しています。
ぜひご覧ください。
5/18
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| 匠の旅暮らし |
今週二度目の道東行きです。さすがに今回は飛行機です。
明日JR北海道さんが開発した夢の乗り物「DMV」（デュアルモードビークル)の試乗会に参加します。
子供のように今からワクワクしています。
様子は明日のブログで書きます。
お楽しみに！
5/18
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| 蕎麦食い「匠」のオタク話・・・摩周そば |
今回の弟子屈町の旅で、とても印象に残ったのが「摩周そば」
東京勤務時代に蕎麦の食べ歩きにハマッてしまった時期があり、今でも１日３食たべても平気なくらいの蕎麦好きです。
町の歓迎夕食会で、昨年から作付けが始まったばかりの新品種、青みがかった最高級品「キタノマシュウ」を食べさせていただきました。
（現在一般には手に入らないそば粉です。ゴメンナサイ）
それも「そば切り体験」までさせてもらって・・・感激。
会場の一角、わたし達の目の前で水回しからコネ・のしまで、地元の方がやってくださいます。手際の良い仕事さばきに、職人さんかと思っていたら何と役場の職員さん。
弟子屈町は人材も豊富です。
そして一番面白い「そば切り」を参加者１人１人に体験させてもらえます。↓運輸局の課長さん奮闘中
自分の切った分だけを自分用に茹で上げてもらえ、容器に入れてその場で食べる。
「打ち立て・茹で立て」の最高の美味です。
これ↓「匠」の作品です。そば打ちさんにも誉められました。
香り、歯ごたえ、のどごし、申しぶんなし。つゆとの相性もベストマッチ。さらに薬味の「大根おろし」にもやさしい甘味。地元の食を愛する人達の丁寧な仕事に、またも感激。
5/18
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| あっと驚く・・・おみやげ |
こんな看板の足寄町のドライブインで見つけました。
このおみやげ買う人がいるのでしょうか？
極めつけは「この政治家さん」とのキワモノショット。
一番左に写っているおばさんは誰？あまりのショックで、お店で聞いてくるのを忘れました。
5/17
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| 初もの…夕張めろん |
昨晩のニュースで「2玉で200万円」の報道がされてました。
帰路の途中、立ち寄った夕張のドライブインで値段を見てみたら「2玉で19900円」で、もう売り場に並んでました。
一晩で値段が「100分の1」になってしまったようです。
「初モノ」っていったい「何モノ？」
5/16
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| 最後の秘境「キンムトー」探検 |
今回の旅、最後のプログラム「キンムトー」探検に行って来ました。
国道ぶちからマイクロバスに乗り換え、林道を走ること20分。碧色の水をたたえた湖に到着します。そこが地元の人達もめったに足を運ぶことのない秘境「キンムトー」です。
湖畔には、えぞ鹿や様々な野生動物の痕跡がありガイドさんが「ひ熊」に遭遇した場合の注意事項を解説されると、もうすぐそこまで熊が近づいて来ているような感じがしました。
湖の横には「ボッケ」と呼ばれる地熱の噴気孔があり、ボコボコと泥の温泉が沸いています。
地熱温泉計を差し込むとなんと98℃。地球の息吹きを感じました。
無事見学を終えて、ひとりも熊にカジられる事もなく、全てのプログラムを終了できました。
全行程にわたり、細かな配慮をしてくださった普門の大和さん柏谷さん、ありがとうございました。
参加者のみなさん大変お疲れさまでした。
最後に「弟子屈町」のみなさんお世話になりました。
ありがとうございました。
5/16
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| つつじヶ原の早朝散策へ |
朝5時20分にホテルを出発し、つつじヶ原の早朝散策を体験して来ました。
朝もやのかかる森の中を温泉街からスタート。ユニークなボランティアガイドさんの自然案内を聞きながら、約1時間の散策です。
途中、草花や動物、鳥の解説などを聞きながら、ゆったりとしたひとときを過ごせました。
歩き終わったところで携帯の目覚ましアラームがいつものように鳴りました。普段の起床時間です。
早起きはいいものです。さあ今からホテルに戻って朝食です。
5/16
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| パークゴルフ大会でなんと優勝！ |
弟子屈町の職員のみなさんにお世話になり、当ツアー用に特別なパークゴルフ大会を開催していただきました。
その大会でなんと優勝してしまいました。
インのパー33の900コースでボールインワンを出し、30でまわり、アウト同33の草原コースでも32の好スコアでフィニッシュ。
結局4アンダーの62でなんと優勝。
賞品に屈斜路湖の自然のDVDソフトをいただきました。家に帰ってから見るのが楽しみです。
一緒に楽しくプレイしてくれたみなさん、ありがとうございました。
5/15
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| 釧路川源流の川下り体験 |
「わっか」さんのガイディングで、六人乗りのゴムボートに乗って三キロの川下りに挑戦しました。
鳥のさえずりや川のせせらぎに、とても感動のひとときでした。
このような美しい清流を未来永劫残して行きたいものです。
みなさんもぜひとも一度体験なさってください。
5/15
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| 朝4時30分です。屈斜路湖の様子 |
今から硫黄山早朝散策に出掛けます。
心配していた天気も大丈夫そうです。
バスの車窓からは湖が鏡のように見え幻想的な風景です。
さあ自然道を歩き続けます。
鳥の声、葉っぱのささやき。大自然満喫です。
【旧釧路鉄道跡の早朝散策の様子】
5/15
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| 弟子屈町「歓迎夕食会」皆さんありがとう！ |
弟子屈町の歓迎夕食会大変ありがとうございました。
どのメニューも地元の素材に愛情を持って作られていることがひしひしと伝わって来ました。
プラザさんのサフォークロースト肉は、玉ねぎとの相性が抜群でした。
御園さんの牛肉巻きは山芋を使った味わいの一品でした。
観光さんの鮭のたたきは初めて食べさせていただきました。
第一さんの鯨の生姜焼きは驚くほどの柔らかさとさっぱり感。
プリンスさんの正統派のホテル料理の美しさに感激。全部素晴らしい出来映えでした。
激戦でしたが今日の大賞は湯の閣さんの「地鶏チャンコ鍋」にしたいと思います。
理由はここ「川湯温泉ならでは」の郷土の味覚だからです。
各館でメニューを振り分けたのでしょうから湯の閣さんだけの受賞ではないのですが、川湯温泉にチャンコを食べに来たいと思わせる逸品でした。
アドバイスをひとつ。えぞ鹿肉のメニューが欲しかったのと、地酒(道東地区の代表の酒、福司）などもあったらいいなぁ。
(満点あげちゃうのに）のんべぇ匠でした。
5/14
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| 匠・・・長距離バスにも、結構元気 |
札幌から弟子屈まで、走りに走って８時間。やっと到着です。
こんなに長距離のバスドライブは、久しぶりです。
たっぷり過ぎるくらい楽しめました。
もうすでに数人がグタッとしています。ただ今日はこれからがスケジュールびっしりなのです。
歓迎夕食会から摩周湖の星紀行まで。夜中までプログラムが続くのです。
ほとんど耐久ツアー状態。盛り沢山なメニューに自分も最後まで、ついて行けるかが心配です。
5/14
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| ドライブインの食を考える |
最近のバス旅ではドライブインでの自由食をよく使うようになりました。
理由は２つ。ツアーの価格に跳ね返る事と、コレを食べてもらいたいと思わせるメニューがない事。
お昼に立ち寄ったＳドライブインさんには申し訳ないけど、どうして新メニューが「さんま丼」なのでしょう？そこは北海道中でも最も山深い場所。
また蕎麦の産地に近いのになぜ冷凍麺を使うのか？札幌駅の立ち食いそば屋と一緒じゃないですか？
【写真↓ゴボウ天そば500円】
お腹の調子が良くなくて選んだんですが・・・。
ここでは、コレを食べなきゃと思わせる「食の工夫」を待っているのです。
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| 匠...旅に出ました |
今日から3日間の道東出張です。
国土交通省の観光地域開発事業「観光まちづくりアドバイザリー会議」の実証実験です。運輸局や開発局、旅行各社に航空会社。NHKにテレビ北海道等々多彩なメンバーです。
札幌を出て三時間が経過。バスは今、日高から峠に向かいつつあります。 さてどの様な珍道中が待ち構えているか？楽しみな旅です。
こんなふうに晴天、文字通りの十勝晴れです。
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| 「Ｎｅｗレシピ」・・お買い物のついでに |
たいていスーパーの入り口近くに、名刺よりひとまわり大きなカードタイプのお献立レシピが置いてあります。
もともとは夕飯の献立を考える主婦のためのサービスなのでしょうが、あれをもらって来るのが大好きです。
毎週お買い物に出掛けるラルズの入り口で「豚肉のビール煮」を手に入れました。
たまたま安売りになっていた「豚バラ肉」と、セロリを買って作って見ました。
他の材料は全部そろっていました。
そしてお気に入りの18丁目の「ボストンベイク」のフランスパン、バターロールで夕食です。
美味しそうでしょ！簡単ですよ！
う〜ん。満足満足！
5/13
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| 教えて・・・味噌おでんの不思議 |
お花見に行っても、縁日、海水浴場、町内会のお祭まで、北海道ではどこに行っても人が集まるところに、この「味噌おでん」が現れます。
定番「ジンギスカン」以上の出現率と定着化です。
手間がかからない「おやつ・おつまみ」時には「おかず」なのでしょうか？
もともと「東海地方」の食べ物だったと思います。
八丁味噌のドラマでもおでんのシーンを見たような気がします。
２タイプあるようで、出汁で煮て味噌をかけて食べるタイプと味噌入り出汁の中でグツグツ煮るタイプ。
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