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| 「Ｕキッズ2007 」…仏料理を創る |
「Ｕキッズ2007」最後のプログラムです。
子ども達全員エプロンをつけ、揃いのバンダナで調理実習室に入りました。
みな心なしか緊張しているようです。
三國シェフのデモンストレーションが始まりました。
シェフ用の調理台の上には大きな鏡が取り付けてあり、手元が見えるようになっています。
一流シェフの手さばきを間近で見る機会などめったにない事です。
子ども達以上に興奮してしまいました。
シェフのお弟子さん達が各テーブルに配置され、実習のスタートです。
メニューは「甘エビとさくらんぼのハンバーグ」
フライパンから甘くて香ばしい香りが立ち上り始めました。
全員が上手に作りあげ、完成。
そして試食会がスタート。
どの子の作品もひとくち味見してみたいほど立派な出来映えでした。
ら
レシピをもらってきました。次の週末にこしらえて見る事にします。
子ども達全員、紛れもなく仏料理シェフになることができました！
おめでとう!!
7/31
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| 「Ｕキッズ2007 」…そしてフィナーレ |
終了式の様子です。
4日間の最後の会です。
全員が三國シェフから終了証を手渡されました。
風邪で診察に行っていた子も、無事参加できました。
みんな晴れやかな顔でバスに乗り込んで来てくれました。
感激の瞬間です。
札幌に向けて走るバスの左手には、おだやかな夏の海が見送ってくれていました。
ありがとうみなさん。
ありがとう素晴らしい仲間たち…。
また来夏会いましょう。
7/31
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| 「Ｕキッズ2007 」…まかないめし |
「まつくら」の若旦那、ありがとうございます。
食事係りのスタッフ用に 心温まる「まかない」を準備してくださいました。
炊きたての白飯とイクラの醤油漬け。まかないですので基本通り調理場で立って食べました。
毎日スタッフ用弁当続きで、食欲が低下していましたが、最終日を頑張れる力が湧いてきました。
7/30
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| 「Ｕキッズ2007 」…三國塾BBQ |
三國塾のみなさんありがとうございました。
Ｕキッズメンバーのために、こんなに素晴らしいBBQをご用意してくださいました。
盛りだくさんの、海の幸山の幸に加え、特製の「仔羊のロースト」まで…。
子ども達にとっても、一生涯忘れられないバーベキューパーティーになったと思います。
ふと見上げれば真っ赤な夕焼け空でした。
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| 「Ｕキッズ2007 」…増毛港花火大会 |
バーベキューが終わってから、港で花火大会を見学。
こちらも町役場の取り計らいで、例年以上の規模で開催していただいたそうです。
子ども達は大喜び。
盛んに「たま〜や〜」？の大合唱。
こんな歓声の上げ方、誰に習ったの…？
うまく撮れたワンショットです。
ホテル増毛で入浴。大きな月を眺めながら、学校に帰りつきました。
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| 増毛…晴天です |
二日目の朝、抜けるような青空が広がっています。
まもなく子ども達の起床時刻です。
事務局が「Uキッズの旗」の掲揚準備をしています。
ジリジリと夏の日差しが照りつけます。
今日も楽しい１日になりそうです。
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| 「Ｕキッズ2007 」増毛リポート |
三國清三シェフから差し入れをいただきました。
増毛のご当地産の「さくらんぼ」です。
ひと粒ほおばってみました。
ジューシーな甘い果肉が口中に広がりました。
さくらんぼには、いつも幸せな気持ちにさせてもらっています。
ここ数日で一年分食べたような気がします。
まんぞく、まんぞく…。
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| 初めて見ました…鍋の花 |
お鍋に欠かせない材料「春菊」
文字通り「菊」ですから花が咲くのは当たり前ですが、見たのは初めてです。
紛れもなく菊なのですが、一見コスモスかと思いました。
葉をちぎって味見してみると、あの春菊特有の香りと食感です。八百屋で買うものより、柔らかくて新鮮です。
一石二鳥。花を楽しみながら、葉茎を鍋にして食べる。
今度、庭に植えてみようかなぁ…。
増毛町、旧信砂小学校の校庭にて
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| 「Ｕキッズ2007 」リポート…手巻き鮨 |
寿司屋の二階から子ども達の大歓声が…増毛の名店「まつくら」の前の路上。
通りすがりの人達が、不思議そうな表情で見上げていました。
夕食のメニューは、とれたて新鮮魚貝類の手巻き鮨。
食の達人さえも唸らせる、最高級の食材です。
ウニやアワビの舞い踊り。
シャリもノリもおかわり自由。
更に大将、巨大なヒラメを抱えて登場。
一匹全部を鮨種に切り、「えんがわ食べたい人〜っ」「はあ〜ぃ」
会場は大騒ぎ。
「えんがわ」を知ってる子ども達にも驚かされましたが、予定の二倍のシャリを食べ尽くし、元気にお風呂に向かったのでした。
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| 「Ｕキッズ」増毛…てるてる君、涙 |
３日めの朝、てるてる君の願いむなしく「雨」。
今日のスケジュールは、ほとんどが野外プログラム。
みんなカッパを着て出かけます。
子ども達が風邪をひいたりしないかが心配。
食材探検、バーベキューに花火大会。盛りだくさんの活動です。
天気予報では午後には「くもり」に…。
てるてる君、ガンバッテ…！！
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| ありがとう…てるてる君 |
昼前に雨があがりました。
てるてる君のおかげです。
北限の「佐藤錦」、宝石のような果物の王様、さくらんぼ狩りを満喫できました。
お腹の中とカップのケースは瞬く間にいっぱいになってしまいました。
ランチはさくらんぼジャムを使ったサンドイッチと、ズッキーニの冷製スープ。
芝生が濡れていてピクニックできなかったのが残念でしたが、さくらんぼをつまみながら素敵な昼食になりました。
魚や、はちみつ、地元の野菜など、三國清三シェフと一緒に「食材探しの旅」は、夕方まで続きます。
7/28
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| 増毛…Uキッズ初日 |
このプログラムでの初めての食事です。
増毛の名店「まつくら」の若旦那が腕を振るってくれました。汗だくになりながらの奮闘です。
心のこもったメニューです。
イカの煮付けやホタテの焼き物、ひらめのアラ炊き、うに汁。さらに活甘えびの塩茹でまで。
子ども達は思わず「ワァー美味しそう」と歓声。みんなすごい食欲です。さい先のよい「食育プログラム」のスタートです。
今から体育館で眠りにつきます。
明日のスムーズな運営を願って…。
7/27
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| HBCラジオ「トピッカーリポート」生放送 |
ラジオで「ナイトイン大倉山」のイベントをPRしてみました。
中継用の機材はこんなに小さな箱ひとつ。
マイクをつなぐとラジオ局から電波が流れ出るのです。
レポーターの松本さんとのヤリトリで、出番はたったの4分間。
社内の応接室からの中継なので、臨場感がなくて残念なのですが、大勢の方々が聞いていると思うとワクワクするものです。
一回トチリましたが…聞いた方、ぜひご連絡を…。
HBCさん、またいつでも呼んでくださ〜い。あ〜面白かった。
7/25
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| 匠・・・また旅に出ます「増毛町」 |
明日から４日間、ＵＨＢ様のイベントのお手伝いに「匠」また旅に出ます。
今回の行き先は「増毛町」
旅のテーマは「食育」・・・今、朝食を食べられない子ども達や、添加物まみれの食材、食品アレルギーの多発などなど、将来を担う子ども達が、多くの危険にさらされています。
「食」を考え「食」を学ぶ。素晴らしいＵＨＢ様の企画に、旅を通してお手伝いをします。
この企画が社会に役立つ企画になるよう「匠」いつになく真剣です。
http://uhb.jp/event/official/ukids/ukids.html
同町出身、仏料理の巨匠「三國清三シェフ」もイベントの講師にきて下さいます。
「食育」の第一人者の講師陣が、子ども達にどんな変化を与えて行くのか？
主に輸送や給水を担当する訳ですが、とにかく「安全」に運営して行かねばなりません。
学校の体育館で３晩寝泊り。大好きな「国稀」も今回はお預けです。
29日には元気な子ども達と一緒に「食」のスペシャリストになって帰札しようと思ってます。
期間中、モブログします。お楽しみに。行ってきま〜す。
7/25
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| 暑〜い日々…スープカレー発見 |
会社近くで「SPARK」と言うカレー屋さん発見。
さっそく食べに行ってみました。
驚くほどの広い店内。ザッと60人は入れそう。
昼時なのにたいして混み合ってもいなく、快適なランチタイムを過ごす事ができました。
スタンダードな「チキンスープ」のランチセット。850円でコーヒー付き。
中辛にしましたが、辛口でも良かったくらいマイルドな味わい。
また行きたくなるお店でした。
本州から夏の北海道に大勢のお客様がやってくる季節です。
手軽なご当地メニューとしておすすめできる一品です。
「今度は観光バスで来るからね」って、店を後にしました。
7/25
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| 朝顔のハテナ？ |
今夏も我が家の朝顔が開花しました。
昨年は青と紫色の花を付けたのに、今年は真っ白になりました。
同じ場所に、昨年の花から採った種を植え付けたのに…？
「花づくり」ってのも楽しいものです。
予定と成果が想定外。
焼き物づくりに似ているかも。
7/24
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| 活イカ…塩をかけていじめる |
食べました。久しぶりの活イカ…。
一杯1980円。コリコリ感が、たまりません。
ただ料理の見せ方、いまいちです。わたしだけでなく、みんな同じ意見でした。
たた切りゃいいってもんじゃない、っと言ってた方は、博多のイカ料理を激賞していました。どさん子なのに・・・。
素材の良さを、殺さずに生かす。
そして見せる。素材に付加価値を与え、食する者によろこびを与える。
コレが「料理の匠」の技なのでは…。
イカの足に塩をふって食べました。断末魔のイカが「痛いよ〜〜」ってくねらせていました。
新鮮料理＝残酷料理なのでしょうか？
7/24
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| 匠の休日・・・スポーツ観戦三昧 |
高校野球の準決勝、決勝。アジアカップにオーストラリア選。全米女子マッチプレイ、全英オープンの最終日、大相撲の千秋楽と、スポーツ観戦三昧の週末でした。
そのあいだに、南郷１８丁目のルーシーへお買い物。何周年セールだかなんだか知りませんが、人の波々。
おばさん達の戦場に、おじさんがひとり戦いを挑む。
途中でしかられたりしながらも、何とか広告にマジックで○印を付けられた商品をゲット。
東京の親戚のおじさんの出迎えをしたり、明日から夏休みで帰省する長男のために、部屋の掃除。
愛犬クックのお散歩や、自転車のパンク修理などなど。
結構、忙しい週末でした。
もう０時をまわりました。目が覚めるとまたまた忙しい１週間が始まります。
でも今週末はいよいよ待ちに待った「Ｕキッズ2007」での増毛ツアーです。
未来を担う子供達に、旅を通して貢献できる、とても有意義で楽しみなツアーへの出発です。
楽しい1週間のため、急いで寝ます。週初めの目覚め、大切ですから・・・。
7/23
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| いつの間にか「風鈴」 |
昨日のお掃除の成果、ゴミステーションに10以上の袋を運び出しました。
茶の間もスッキリし、ホッとしました。
でも、暑〜い。
時間をくったせいで、急ぎ足で歩くと、汗びっしょりになってしまいました。
ひんやりとした地下鉄ホームにたどり着き、ふと気付けば「風鈴」の音。
まさしくエコの、夏の風物詩です。
7/23
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| マイはし…環境にやさしいのか？ |
最近、話題の「マイはし」を持ってみました。
環境に配慮して…割り箸は使わないと言う意見もあるようです。
ただ割り箸の多くは、間伐材や製材の残り材、竹材などで作られているとの事です。
製材の端材を活用しないのは、「マグロのトロだけ食べて、残りを捨ててしまうようなもの」と言ってた方の意見も、もっともな気がします。
環境問題の専門家ではありませんので、特に主張はありませんが「マイはし」ひとつで話は弾みます。
いろんな説を聞くだけでも楽しいものです。
美味しい食べ物と、お気に入りの「マイはし」があれば気分的には十分です。
ただ今の「はし」で、さすがに麺は食べ辛い。
麺用の「はし」も準備しようかな…。
7/21
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| 「匠」の昼麺…具だくさん「冷やしそば」 |
駒大苫小牧の野球を見ながら作りました。
甲子園大会が、目の前まで来ました。楽しみな夏です。
具は、天売のワカメ、南茅部のトロロ昆布がメインです。ちくわ、キュウリの細切り、ネギ、あげたまです。
夏の爽やか「昼麺」匠、自慢の一品です。
7/21
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| 真夏の北海道美味…おでん |
今日、スーパーで新鮮な「スジ肉」を見つけました。
ガンモと厚揚げを一緒に買い、おでんづくりをしました。
真夏のおでん。北海道ならではのメニューです。
本州の今頃、見たくもない食べ物でしょう。
ハフハフしながら、つまみ食いしています。
7/21
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| 室蘭のまちおこし・・・ネジ人形に感激 |
「ボルタ」の実物を触ってみました。びっくり仰天。これは話題になるわけです。
モノをこしらえる人間にはわかる、素晴らしいさわり心地なのです。
小さいながらも手のひらにズシっと伝わる重量感。接合部の安定感。どれをとっても素晴らしい。
売り切れになる人気の秘密がわかりました。
「ネジの匠の技」に感動。
7/20
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| 地下鉄のサービス・・・ハテナ？？ |
最近、地下鉄のホームにこの「乗車位置案内」なるものが貼られています。
札幌の地下鉄は連結車両も少ないので、あまり必要性がないのでは？と思ってました。
しかし、エスカレーターやエレベーターの位置の表示。これはハンディキャッパーの方たちには、便利なのかもしれません。
でもこの案内には大変な不備があったのです。
案内表示は「○号車」。でもホームの表示は「ドア番号」
つまり、せっかく表示で確認しても、どこで待てば良いのかがさっぱり分からないのです。
今朝、気がつきましたが改善対策がとられていました。
「乗車位置対照表」なるものが、掲示の上に貼り付けられていたのです。
どなたかが指摘したのでしょうか？
お役所仕事って言ってしまえばそれまでですが、私たちの仕事でも往々にして起こりがちな事です。
「サービスとは自分がして欲しいようにもてなす事」お客様目線が大事なのです。
7/19
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| 匠・・・ビジネスブログにも挑戦 |
今日からお仕事用のブログ「Ｍ-NET」がやっと公開されました。
実はこのプライベートなブログをはじめたのも、仕事上で「ビジネスブログをやれ」とスタッフに指示した事が大きなきっかけとなっているのです。
自分ができない事を、何でもかんでも部下に命じる。これじゃ、いい仕事ってできませんよね。
まずは自分でやってみて「ああこうなんだ・・」と最低限の知識くらいは必要です。
この「かわら版」でもいろいろ失敗も経験しながら、タメになる事を勉強しました。
さあ今度は直接お仕事にもつなげて行きます。
まだまだヨチヨチ歩きのブログですが、是非一度のぞいてみて下さい。
http://media-center.seesaa.net/
7/19
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| 夏の果実の王様・・・宝石のような輝き |
知り合いの方から頂戴しました。
まさしく夏の果実の王様です。
輝く宝石のような色艶。甘酸っぱい味覚が口全体に広がります。
さくらんぼを食べるとなんだか心が豊かになります。
わたしだけでしょうか？
7/18
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| もう一つの作品…流木作家の顔 |
旅行以外にセッセと、こしらえるモノがあります。
流木を使った「木工品」です。
インテリアの小さなモノから、写真のように庭用の大きな作品まで…。コレお気に入りの作品です。実際に腰掛けてもびくともしません。
材料のあるがままに、作って行きます。
海の流木は、しばらく庭で出番を待たせます。
川のものは、乾けばすぐ使えます。
材料は拾ってくる訳ですからもちろん「タダ」です。
お小遣いの少ないサラリーマン（匠のこと）が、休日をクリエイティブに過ごすのに、もってこいの趣味だと思っています。
あなたもご一緒にどうですか？
7/17
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| 匠の昼麺・・・ごまひやむぎ |
新潟で大地震が発生しました。
各店にメールで、新潟地区への旅行者がいないか確かめました。個人も団体も、心配なお客様はいなく、ひと安心。
札幌では、円山球場で「甲子園大会」の予選が始まりました。さすが駒大苫小牧。一気のコールドゲーム発進です。
野球中継をラジオで聞きながら、遅い昼食です。
ごまひやむぎ。あっさりと万能ネギを添え、暑い夏の日に適した昼麺です。
先日、訪れた「池波正太郎記念館」で買った「ティーマット」の上で移して見ました。
夏の日の昼下がりに、涼しそうでぴったりのデザインです。満足満足。
7/16
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| 匠・・・クニャクニャ動く「なまこ」を切る |
天売島で漁師の佐藤さんが「食ってみれっ！」てカゴから分けてくれました。
調理の仕方を教えてもらい、まずそのまま「刺身」で食して見ました。
海水を含んだ歯ごたえのある身の感覚は「あわび？」みたいな食感。潮の香りの中で味わう「なまこ」は絶品です。
自宅まで持ち帰り、ボールに移した時でもまだ生きていました。クニャクニャ元気に動いています。
口の部分を切り落とし、ウロ（内臓）を取り除きます。天売の海に住んでいたので、綺麗なものです。
薄切り、サイコロ切り、色々試しながら酢の物に。やわらかくしたい場合は、サッと湯通しするのも良いそうです。
「国稀」のひや酒で食べました。美味なる事言うまでもありません。ご馳走様でした。
あとで聞いたのですが、このなまこは全部中国に行っちゃうそうです。北海道の食卓にのぼらない。残念です。
7/16
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| 我が家のテレビ…小さい |
地震の速報が画面の上と左側に枠取りされて、放送が続いています。
それでなくとも小さい画面が、さらに小さくなっています。
大相撲も小さくなってしまいまるで「小相撲」になってしまいました。
被災地の人達の気持ちを考えれば申し訳ない話しですが、早く新しいテレビが欲しい匠です。
7/16
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| 「匠」旅の秘技・・・満席便にも涼しい顔で搭乗 |
満席でも、欠航でも、涼しい顔の旅の匠。その秘密のワザ、そっと教えちゃいましょう。
今回の出張。３連休初日のシーズン下り便。当然の事ながら全便満席状況。さらに九州沖縄に台風接近中。手元の航空券はもちろん「予約なし」
空港ロビーには人があふれ、キャンセル待ちも長蛇の列。
しかしこんな時でも匠はのんびりとお土産を眺めていられるのです。
この秘密は「携帯電話」・・・航空会社の予約画面です。
当日の座席管理は非常に機械的なのです。ココが狙い目です。
機械的すぎるので、取り消し操作が行われた座席も、携帯画面に表示されてしまうのです。
特に今回みたいに欠航便などが出始めると、乗り継ぎ予約がドンドン消えます。するとチラホラ空席が表示され始めます。数は１席とか２席なのですが・・・これで充分。
画面上でパチッと確保。あとはマイレージ会員登録済みですからパスワードを入れ送信する、たった２操作で予約ＯＫ。最近は取り逃がしもしなくなりました。
あとは予約ナンバーをメモに書きとめ、有人のチェックインカウンターに行くだけ。
カウンターも空港側は込んでいるので、浜松町でチェックインを済ませちゃいます。
空港について表示板を見てみると、案の定「満席・満席」
実はこの表示板だけが機械的ではないのです
一旦満席状況になると、数席程度の取り消しが出ても「満席」表示のままなのです。もちろん一々切り替えていたら大混乱するに決まってます。
取り消し待ち人員２５０名。こんな状況でも（旅行会社社員として申し訳ない気持ちをグッとおさえて）スイスイ。
携帯活用の匠の秘技。あなたも上手く予約をゲットして下さい。「表示板にはだまされるな！」
7/15
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| 匠の銀座歩き…日本一の文具店 |
カルティエの向かい側、ルイヴィトンとティファニーに挟まれた場所に、大きなクリップが目印の店「ITO-YA」さんがあります。
９階建てと別館に、ありとあらゆる文房具が揃ってます。
「伊東屋のないもの帳」の話が有名になったほど、品揃えには気配りを感じます。
さらにキビキビと働く店員さん、笑顔もさわやかです。
私たちの店頭商売も、伊東屋さんを見習わねばなりません。
記念にカードホルダーを買ってきました。
これを手にするたびに思い出す事でしょう。
7/14
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| 匠の銀座歩き�◆津珪淨� |
GUCCIの隣、老舗の貴金属。別にローレックの時計を見に行った訳ではありません。
実はココ、鉄道模型の聖地なのです。
機関車や電車の精密模型がズラ〜リ。
一台何十万。まさに貴金属です。
さすが趣味の王様「鉄道模型」
店内には訪米からの外国人も大勢来ています。
模型は鉄道オタクだけのモノではありません。
好奇心人間、必見の一店てす。
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| 匠の羽田みやげ・・・「ひとつぶ桃」 |
台風の大混乱の羽田空港です。
普通は発着時刻にあわせて、待つこともなく素通りしてしまう土産店街ですが、今回は余裕を持って空港に到着したので、のんびりと見て回ってみました。
「でかドラ」や「東京バナナ」などレギュラーのおみやげ物は今でも元気です。
目に止まったのが「高橋名人・・・ひとつぶ桃」
ようじに刺した試食品をパクリ。口の中に広がる桃の風味。
匠は「期間限定」の言葉にも弱いのです。
たしか４つで６４０円。ひとつ１６０円の計算です。
普段は甘いものに手は出さないのですが・・・。
自宅に持ち帰り、少々冷蔵庫で冷たくしてから食べました。
感想は？このブログに書いている訳ですから・・・。
近々羽田にお出かけのチャンスがあれば是非お試しを。
匠、オススメの一品です。
場所：出発ロビー南北ウィングの中央棟、左側通路
名称：築地ちとせ「ひとつぶ桃」
電話：０１２０−３９−８５０７
こんなふうに売ってます↓
7/14
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| 台風接近中…梅雨の東京へ |
台風が近づいてきています。
さなかの東京出張です。梅雨です。この時期には本州には行きたくないのですが…。
懐かしい友人達と、ビールでも飲んで元気を出してくる事にします。
7/13
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| 爽やかな朝のバス |
毎朝、中央バスで通勤しています。
ほぼ毎朝、さわやかな気持ちになる光景を見る事ができます。
乗客が言う「ありがとうございます」の言葉です。
北海道では乗客が運転手さんにお礼の言葉をのべるのです。
仕事がら、各地でバスに乗りましたが、北海道固有の光景です。
素晴らしい事です。
その乗客と言うのは、敬老乗車証のお年寄りだけではありません。ズボンをズリさげた高校生のオニイちゃんや、金キラのサンダルを履いたイケイケのオネーちゃん達なのです。
家を出る時、家人にすら「行って来まーす」の挨拶してるのか？疑いたくなるタイプの子達です。
爽やかな挨拶にお応えできるよう、中央バスの運転手さん頑張って下さいね。
7/12
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| 海のめぐみ |
本当に美しい海を堪能しました。
北海道の短い夏の海。だからこそ余計に輝くのかも知れません。
魚魚…で「ギョギョ」と読みます。この「海」をテーマにしたバス旅シリーズ。第２弾が完成間近です。
今回のメインテーマは「北限のさざえ」行き先は「松前」です。
マグロもイカも…そしてくじらも。ニシン蕎麦で一杯やりながら、旨い酒を飲む。
懲りないおやじのこだわり企画。
まだまだ続きます。
7/10
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| 食べちゃいました…サフォーク肉 |
焼尻港「島っこ食堂」のサフォーク網焼きです。
ちょうど「めん羊祭り」で大賑わいでしたので、売り切れてるかと心配してましたが、運良く最後のひとパックを手に入れる事ができました。
この肉の旨さは尋常ではありません。
運輸局の会議で「一番うまい昼飯」として紹介したこともありました。
この肉は普段海を越えて、東京でしか食べる機会がないとか…。
道民としては寂しいかぎりです。
7/10
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| 今日の中身…海の玉手箱 |
読者の皆様だけに特別に公開してしまいます。
今回の中身。大粒殻付き生ウニ三個、黒ソイ中サイズ二尾、お刺身ワカメ一袋、浜の母さん茎わかめの佃煮一パック、削ぎタコちっぷす一袋。
ウニは元気にガサガサ動いてます。
お客さま達は歓声をあげています。
夫婦でのご参加ならこのボリュームの玉手箱を２つ。食べきれな〜いコール。
お客様は全員ニコニコ顔でした。
7/9
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| 夜間航海の朝 |
増毛から天売へは約七時間の航海。
七夕の夜が明け燦々と夏の太陽が昇ってきました。
漆黒の海の色が深い藍色に変わって行きました。
ヨットの計器では水深は55メートル。
海鳥だけがお出迎えです。
天売が見えてきました。
左に天売。右側には焼尻。漁業用の網のマーカーがところどころに。
早朝から操業する漁船とも出会いました。
天売港に入港
岸壁に係留中の38フィート「シーガル号」の雄姿です。
朝食は生ウニとそうめん、コンビニおにぎり。
デッキで夏の陽を浴びながらの朝食は最高です。
帽子と比べる…巨大ウニに遭遇
ただ見ていただければオーケー。説明はいりません。
この後パカッと割って食べました。
潮の香り。思わず缶ビールをひとっつ。
7/8
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| 只今、航海中…天売 |
すばらい朝の海です。
5ノットで真北にすべるように進んでゆきます。
カモメが出迎えに来てくれました。
あと二時間くらいで到着です。
7/7
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| 先に食べ終わった話を・・・ |
ホヤ、ナマコ、酒はもちろん「国稀」のヒヤ。
満足満足。
ナマコの刺身。アワビの強敵かも。
全部、中国に行ってしまうって。
恐るべし彼らの味覚。中国四千年の歴史のなせる技か。
日本の食料基地、北海道で住まう私たちは、もっと身の回りの「食」に敏感にならねば…。
7/7
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| 天売島へ…シーガル号に乗って |
仕事を終え、増毛まで走ってきました。
天売の仕掛人、U氏のヨットに到着しました。
安着の乾杯の様子です。まもなく、天売に向け出帆します。
穏やかな海です。星が降る空です。
夜光虫は現れるでしょうか？
楽しみな航海です。
7/6
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| あっパケ・ホーダイだった |
パケット通信料金事件以来、書き込みに怖じ気づいていました。
気がつけばもう７月。今月からパケ・ホーダイにしてたのを忘れてました。
「匠」書き込み再開しますぞ。
7/5
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