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| 今年初…「ゆきむし」の舞う朝 |
けさ我が家の近所では、今年初めて「ゆきむし」が舞ってました。
今週末の天気予報は「雪マーク」
まもなく26回目の冬がやって来ます。
この時期、どうしてかとても情緒が不安定になる時期なのです。
朝、目覚めて真っ白な風景が目の前に広がった時、落ち着きと安心を感じるのですが…。
たぶん物心がついた時から、この経験をしている生粋の道産子の人たちには、わからない感覚だと思っています。
年末にむけての決算のストレスだったり、新年度の予算や人事の話だったり…。
明日は11月の1日です。
覚悟の決まる日です。
良きも悪しきも潔く、あきらめない「匠」の仕事ぶりで、乗り切って行きたいものです。
10/31
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| 2008年京都…「源氏物語千年紀」 |
悠久の時を超えて、来年「源氏物語千年紀」を迎えます。
ご当地では、もうすでにプレイベントが行われ始めていて、ムードが盛り上がりつつあるようです。
源氏物語の舞台は京都を中心にして、北陸から今の兵庫県までの間に展開されます。
来年は新聞社との共催で「源氏物語千年紀」シリーズを計画しています。
研究者をツアーリーダーに迎えて講座を開き、四季折々の京都を、解説を聞きながら巡ろうと言う企画です。
源氏物語ゆかりの地の中から、京都っ子の私が「見せたい京都」を選びます。
北海道からは初の本格的な企画になることでしょう。
今はやりの表現では「旅の品格」ってな感じでしょうか…。
上質な旅のおすすめ。
文学・歴史ファンの皆様、発表までもう少々お待ち下さい。
10/30
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| おっと…午前様 |
25年前に会社に入った時、私を迎え入れて下さった大先輩と、痛飲しました。
気がつけば、日付の変わった地下鉄に乗っています。
良いものですね！
こんな酒。
心なしか暖かい気持ちで家路を急ぐ「匠」です。
明日も頑張る気持ちがフツフツ！
10/30
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| 驚きの民営化…「525 円vs105円」 |
銀行でお金をおろしてから、地下街の郵便局ATMで振込しようとしたのです。
そこで、この機械では現金での振込ができない事を初めて知りました。
仕方ないので、近くの郵便局までテクテク。
ここのATMは現金可能との案内。
ても専用の用紙でないと振込めない事を、初めて知りました。
窓口へテクテク。
振込用紙が二種類。
迷った挙げ句、住所や名前を書かされ窓口へ。
手数料の案内に仰天。
「525円かかります…」
「うぇ〜」
「銀行ならいくらですか」
「わかりません…」
またテクテクと銀行のATMへ。
歩き回った挙げ句、もとの場所。
ATMの手数料は105円。
どうなってしまったのでしょうか？
昼食後のいい運動にはなりましたが…。
おかげで地下街の美しい 「菊の展示」を見ることができました。（写真）
10/30
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| 最後の秋の休日…「黄色い絨毯」 |
写真は、朝の散歩で見た近所の公園での美しい光景です。
落ち葉がサラサラと音をたてながら、舞い降りてきていました。
穏やかな秋の休日も、今週が最後かな。
今週末は、はや11月。あっという間に年末がやってきます。
決算や予算の作業に追われるこの時期。
一番、創造性が失われてしまうのです。
明日からはしばらくは作業に没頭。
トットと片付けて、次のクリエイティブな仕事をしたいものです。
「鯨」「源氏物語」「鉄道」「皆既日食」
やりたいテーマは山ほどあります。
旅づくりの原点は、やはり「好奇心」なのです。
10/28
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| 冷え込んだ朝…「霜で真っ白」 |
朝の散歩道の光景です。
霜が降りて、草が真っ白になっていました。
散歩の時にはジャンバーが欠かせなくなりました。
あと二週間もすると、雪が降ってくる事でしょう。
けど今年はまだ「雪むし」を見ていないなぁ…。
通勤路から目にする「漬け物用の干し大根」が、まもなく降ってくるよ！と教えてくれています。
10/25
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| 匠の昼麺…「醤油トンコツラーメン」 |
郵政互助会ビルの地下にある「びっくり亭」さんの看板メニューです。
とんこつベースのスープに、＋醤油の味わい。
プチプチした弾力性のある麺とは、絶妙のマッチングです。
味は濃いめで、後でちょっぴり喉が乾きますが、定期的に食べたくなってしまう味わいなのです。
隣のビルにもラーメン店が進出したりしましたが、この店だけは安定した常連客が足を運びます。
街なかの隠れた名店のひとつです。
10/25
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| 秋あじ…「北海道生鮭のソテー」 |
NHKの「きょうの料理」は大好きな番組のひとつです。
北海道の標津町からの中継でした。
「生の秋鮭」のメニューでしたので、さっそく挑戦しました。
生鮮市場に出掛けると、大ぶりの生鮭、ほぼ半身でたったの500円。
安くて旨い、北海道ならではの贅沢食材です。
ソースの具は、庭で寒そうに枝に残っていたフルーツトマト。
意外に甘くてびっくりしました。
生鮭は、中火で皮の側を7〜8分、押さえつけて焼いて行きます。
カラッと焼けた皮が魅力のソテーです。
ひっくり返してほんの1分。
完成です。
醤油ベースのトマトソースが実によくあう、秋ならではのメニューです。
ご飯は定番「ホタテめし」それに「とろとろいろいろ煮物」
何だか豪華なメニューに聴こえますが、材料費4人前で1000円もかかってないんですよ〜。
10/25
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| いつの間に…「テレビ塔」ライトアップ |
時計台の店に寄った帰りに気付きました。
写真は青白く写っていますが、赤や黄色、緑といろんな色合いに変わります。
いつの間にか点灯していました。
まっライトアップされている時間には、帰ることは、めったにないのですが…。
澄み切った空気に、夜空のイルミネーションはとても映えます。
いつまで続くのかなぁ？
10/25
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| 匠の昼麺…「新そば」を食らう！ |
遠別で採れた、道産そば粉100％で打った「新そば」です。
実物はもう少し色が濃いめで、しっとり系の食感のそばでした。
最後のそば湯の美味さは格別。
ますます蕎麦がうまくなる季節。
温かい蕎麦も食べたくなりました。
あっ「店の名前、忘れちゃいました…。」
昔、新生銀行があったビルの地下です。
10/25
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| 秋深まる…美しく「夕焼け空」 |
今朝は冷え込みました。
６時の気温は2．4℃だったそうで、初氷が観測されたそうです。
振替の休日で、朝寝してましたので余り実感がありませんが…。
日中は小春日和の穏やかな天気で、朝顔の種取りや大きい木の冬囲いをする事ができました。
夕刻買い物に出かけた時に、写真の夕焼け空を見ました。
日が短くなるこの時期、オフィス街のビルにいると、夕焼け空とは無縁です。
久々に美しい空を見て、心があらわれるような気持ちになりました
10/24
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| 道南暦三昧・・・２日め |
中世の「蝦夷ケ島」…上ノ国散策
夷王山山頂付近は、吹き飛ばされそうな風でした。
勝山館ガイダンスで学芸員さんの説明を受けたあと、山を下りながら墳墓散策をしました。
室町時代の北海道…それも和人の歴史なのです。
学校でも北海道の歴史は「開拓使」からしか教えていません。
私たち北海道民は、もっと郷土の歴史を学ばなければならないのでは、ないでしょうか？
たば風…いにしえ街道の江差歩き
白神岬の波の様子です。
徳川幕府の軍艦「開陽丸」が沈没したのも、このたば風が原因だと言わています。
その流れを組み合わせ江差追分の素歌と言うのを聴かせてもらいました。
歌声が染み入るように響き渡り、鳥肌が立つほど感激しました。
♪かぁ〜もぉ〜〜めぇ〜〜っとぉ♪♪
地元産の新蕎麦粉、十割で打った「にしん蕎麦」
シンプルな単品メニューが絶品ランチです。
昼からは、江差の語り部「山田おじいさん」との「いにしえ街道」散策。
街道沿いのあちこちのお家も「こんちわぁ〜」っな感じで見学。
歩き終えたら、バスは波しぶきの港へ。
「開陽丸」に向かいました。
「開陽丸」…揺れてないのに船酔
海岸線には猛烈な波しぶきが打ち寄せています。
開陽丸は、船の形はしていますが、海底で固定されている建造物です。
だから揺れる事はないのですが、デッキに上がって打ち寄せる波を見ていると、船酔いしそうになりました。
沈没した日、暴風で木の葉のように揺れる船上で、旧幕府軍の兵士たちはどれほど恐ろしい思いをしたことでしょうか…。
引き上げられた遺品のひとつひとつにから、無念の叫びが聞こえてくるような気がしました。
ケッタイな…旅の仲間たち
最近徐々に少なくなってきたのですが、観光地の定番「記念写真用・顔出し看板」です。
「原始的プリクラ風・簡易変身セット」…とでも言ったものでしょうか？
匠もこの正式名称は知りません…無いかも…。
上段の「榎本武楊」になっているのが、当サイトの「なまら北海道のS氏」。
下段で「土方歳三」になっているのが「歴史探訪のY氏」です。
自分は撮ってみたいと思わないのですが、人を撮っちゃうのは大好きです。
九分九厘マヌケな写真が撮れるのです。
この看板も絶滅する日が近いような気がします。
今のうちにセッセと写しためます。
100年ぐらい経ったら、「昭和平成記念館」か何かに、このお二人の姿が展示される事と思います。
子孫の皆様に…「歴史探訪」…。
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| 道南歴史三昧・・・３日め |
湯の川の朝は…「イカ刺し」から
函館まで来たら、朝から「イカ刺し」を食べねばなりません。
前回のツアーで確認していなくて、手遅れになりました。
その反省を踏まえ、今回は事前にF支配人としっかり打ち合わせしたのです。が…明け方まで大シケ。
本当は生きたイカ…グニュグニュ動くのを…丸ごと一杯、刺身にしてビックリさせるつもりでしたが…シケでは、どうしようもありません。
ちょっとなさけないイカの姿ですが…美味しくいただけました。
函館の朝食に「イカ刺し」は基本です。
朝からイカを食べねばなりません。
啄木…「天性の才能」瞬間の開花
人物像は別として、やはり天才なのでしょう。
短い生涯に、後世に残る著作や歌をこしらえました。
二倍近く生きてきましたが、何も残せるようなものはありません。
天才ではない証拠なので、いたしかたありませんが、残すところ六年ちょっとになった旅づくりサラリーマン。
「後世」は無理にしても、「こころ」に残る旅ならつくれそうです。
さてさて明日の旅づくりは……。
最期は…「土方歳三最期の地碑」
函館戦争の史跡を回りました。
幕末から明治の初頭を、熱き思いで駆け抜けた若者たち。
その思想心情立場により、儚くも敵と味方に別れ、戦わざるを得なかったものの、そのいずれの志士たちが「同じく夢見た新しい国」が、今の我が国「日本」であることは言うまでもありません。
今の時代に生きる者のつとめとして、次世代の我が国に責任を持たねばならないと、感じさせられました。
温故知新。
「歴史旅…」は現代の若者たちにも、是非参加してもらいたい作品なのです。
星型に見えた…「五稜郭タワー」
新タワーができてから、函館には何度か行ってたのですが、登ったのは今回のツアーが初めてです。
昔のタワーのエレベーター内には、ユニークな「イカそうめんの作り方」が書いてありました。
�．ぅ�を海からとってくる
�▲ぅ�を切る
��イカを食べる
実にシンプルかつ分かり易い説明で、思わず吹き出してしまいました。
現在の新タワーには、もちろん最新の高速エレベーターが使われており、最上階まであっという間です。
どうしてか？妙なイントネーションで、鼻から息をせずに喋る（エレベータートーク？)お姉さんの話しが始まると、照明が暗くなり、いにしえの人々がネオンのように浮かび上がります。
ドアが開くと、眼下に広々とした函館の街並みが広がります。
恐る恐るガラスに近寄ると（高いところあまり得意じゃないのです…)五稜郭が星型に見えました。
これには「匠」も感激です。
回廊に展示されている「歴史もの」もなかなか見応えがあります。
生まれ変わった「新五稜郭タワー」
みなさんもぜひお出掛けください。
晩飯…函館土産「小いけカレー」
10年ほど前に、十字街近くだったと思いますが、函館支店のスタッフに「小いけのカレー」に連れて行ってもらいました。
ピリッとした辛さ、個性的な盛り付けと、味わい。
今でも時々思い出します。
五稜郭タワーの売店で見つけ、買ってきました。
レトルトですが味はそのまんま。
炊き立てのご飯にかけて、ハフハフいいながら食べました。
一気に食べ終えたら、おでこに汗がうっすら。
函館の名物には「旨いものアリ」です。
約3人前。680円だったかな？
10/22
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| 道南歴史三昧・・１日め |
あいにくの…雨のバス旅
バスのワイパーの間隔が短くなってきました。
もうすぐ中山峠です。
紅葉は定山渓が盛りで、虹も出ていました。
峠に近づくに連れ、ガスもかかり始め、だんだんと暗くなってきています。
雨あがって！
長万部…「タラバ蟹VS アブラ蟹」
カニの街、長万部です。
売店にタラバとアブラが仲良く並んで売られていました。
ほぼ同じサイズで3〜4割値段が違います。
見た目で形は見分けがつきません。
色つやはタラバのほうが、鮮やかです。
かつてはタラバもアブラも一緒くたに「タラバ蟹」として、売られていました。
店員さんに「どっちが売れる？」尋ねて見ました。
「タラバ」との事です。
実は身を外して食べ、違いがわかる人は、相当なグルメです。
同じ身入りだったら「アブラ蟹」を食べちゃう「匠」です。
とにかく「蟹」は美味い。
茂辺地…海ごしの「函館山」
函館戦争の激戦地、茂辺地側からの「函館山」の景色です。
市街地側から見るのとは、また違った山容です。
天気も持ち直してきて、ところどころ陽が差し始めてきました。
松前まであと一時間半。
松前方向の空は、明るいぞ。
おっぱいの町…「しりうち」
この写真をご覧下さい。
おっぱい饅頭・おっぱい煎餅・おっぱいクッキー・おっぱい団子…。
おっぱいブランドのお土産ラインナップです。
この町では、8月に「おっぱいまつり」も催されるようです。
売店のおばさんにその云われを尋ねたところ、
「乳母杉と言う乳房の形のコブのある巨木があって、母乳の出ない女性がお参りしたところ出るようになった」
との事でした。
ユーモラスな街おこし。
マイナーだけどあたたかい、好感がもてる取り組みですね。
松前…城と屏風とマグロに感激
松前寺町めぐり。
雨風の散策でしたが、お客様の表情は満足げ。
ホッとしました。
夕食のメニューは「まぐろたっぷり膳」
本当に生マグロは絶品です。
温泉にもつかり、至福の眠りにつきました。
朝の出発風景です。
温泉旅館矢野の女将さん手作りの「松前漬け」
若女将の杉本夏子さんが、おひとりおひとりに手渡ししてくれてます。
旅先でのこんなふれあい。大切なことなのです。
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| 明日…歴史旅へ「道南歴史三昧」 |
早々と眠る準備です。
明日から2泊3日の旅に出ます。
訪問先は、松前・上ノ国・江差・函館です。
遠足の前夜のように、気分はハイなのですが、気がかり事がひとつ。
天気予報が「雨」なのです。
それも結構荒れそうな予報です。
雨合羽やタオル、雑巾などの用意も整え、対策ば万全なのですが…。
やっぱり旅は好天が、うれしいものです。
写真は「榎本武揚」の記事です。
生意気そうな奴ですが、一度会って話してみたい人物のひとりです。
早寝しま〜す。おやすみなさい。
10/19
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| ななかまど…旅の期待高まる |
今朝の我が家の「ななかまど」です。
冬の訪れを告げているような気がします。
気をもんでいた「道南歴史三昧」のツアーも、昼過ぎには20名様以上の参加者が募れました。
いい旅には、目の肥えたお客様が来てくださる事が分かりました。
今回の参加者の皆様、本当にありがとうございます。
25年間、旅を作り続けた「匠」の一作。
きっと皆様に満足していただきますから…。
おひとり、お一人に旅の途中、おこえ掛けをしてみようと思っています。
新しい旅のヒントが見つかるような、そんな予感のする心待ちの旅です。
旅作りの醍醐味。感じられる旅にしますから…。
10/16
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| 日ハム優勝の日…「かっぽうぎ」 |
写真は「阪急阪神第一ホテルグループ」と言う長ったらしい名前の、取引先の懇親会の様子です。
早々とお誘いが来てましたので、参加の返事をしていました。
よもや、クライマックス最終戦の日にあたるとは、誰一人予想しえなかった 事でしょう。
こんな日ですから、参加者もキャンセル続出？と思いきや…。
北海道のビジネスマン、捨てたものではありません！
実は会場に着くまで閑散としたパーティーなんだろうな…。
こんな時だからこそ「匠」出かけたのでした。
主催者も要領得たもので、スピーチのたびごとに野球の戦況をおり込みながら…巧妙なあいさつで…その心配りは立派なものです。
宴が終了。出口で出会った道内旅行会社の重鎮達と二次会。
その店の名が「かっぽうぎ」
おかえりなさい…のあいさつで迎えてくれる、オヤジ向きの居酒屋です。
この店で、胴上げをテレビで見ました。
普段はライバル。でも「酒」を酌み交わすと、楽しい仲間なのです。
匠…我ながらいい職業を選んだものです。そんな「旅の仕事」に感謝！
10/18
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| イコロの森…素敵な「カラマツキャンドル」 |
午後から、来春開園予定の「イコロの森」に出掛けました。
まだ園内は植栽の途中ですが、メインの施設がほぼ完成しており、前宣伝を兼ねての御披露目会が催されました。
辛口ですが、園内の配置雰囲気とも、コレと言った特徴は無く、「マッこんなもんか…」のレベルです。
25年間も道内の観光入場施設の栄枯盛衰を見ていると、ひとつの法則が見えてきます。
その中身を語るつもりはありませんが、ココの施設も素人仕事です。
しかし一人数役。夢を追い求め懸命に働くスタッフの姿には感銘しました。
この施設が無事開園し、地域の人達に愛されるようになる事を願っています。
冒頭の写真ですが、宴の後、レンガの敷き詰められたアプローチに、スタッフの手により並べられていました。
「カラマツキャンドル」と言います。
乾燥した輪切りのカラマツに、縦方向にノコギリで十字に切れ込みを入れ火を着ける、北欧発祥ののランタンです。
この演出には「匠」…感激しました。
コレですね。森が森の姿を現した一瞬です。
来春、また足を運んでみることにします。
皆さん、夢を追って頑張って！
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| 匠の昼麺…「薬膳火鍋ラーメン」 |
コレすごい麺です。
中辛を注文しましたが、熱くて息苦しいほどの食べごたえです。
薬膳と名付けるだけあって「クコ」だの「マツ」だの、名前も知らない、体に良さそうな香辛料や実がたくさん浮かんでます。
値段は680円とリーズナブル。
先週の週末にテレビの情報番組で紹介され、この変わったメニューを知りました。
店の名前は「小龍（ショウロン）」と言います。
この店では500円ランチもやっているようです。
近々その内容も確かめてみようと思ってます。
一度試してみるべきこだわりの「昼麺」です。
10/17
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| 霧の朝…「バス停で考えた」 |
霧の朝でした。
出掛ける時間になって日が差し始め、やっと明るくなってきました。
今朝の新聞に「北海道民で、新幹線に乗った経験のある人は、たった5％…」とありました。
JR北海道中島社長の観光シンポジウムでの発言です。
正直、大変驚きました。
新幹線は函館開業工事が始まり、札幌延伸計画が進むなか、「たった5％」…。
子供の頃、家の窓から見える開業したての東海道新幹線を、画用紙に繰り返し書いて遊んだ事を、思い出しました。
私にとってはこの身近な乗り物も飛行機依存の高い北海道では、珍しい乗り物となる訳です。
企画の素材を見つけました！
タイトルは「新幹線物語」
「東北・山形・上越・東海道・山陽・九州」の各地の新幹線に乗って旅する、そんな旅を作ってみたくなりました。
おっと「九州新幹線」にはまだ乗ってないぞ。
出始めは「九州」からだなぁ…。
10/17
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| 週末の読み物・・・「新撰組と松前」 |
４７ページの短い冊子でしたが、今週末の旅に役立つ１冊でした。
昼下がりに茶の間に寝っ転がって読んでいました。
おのずと姿勢が正され、読み終わった時は背筋がピンと伸びていました。
幕末から、明治維新へと、日本国中を駆け抜けた志士たちの姿。
旧幕府軍・新政府軍を問わず、自分達の国のあり方をめぐり、自らの力、行動で変化を起こそうとしてきた若者達。
その姿に、感動させられてしまうのは当たり前です。
そうですか。池田屋で折れた「永倉新八」の刀。子孫の手で松前の海に、葬むられたのですか。
今週末、また松前の海を見ますが、感無量です。
10/14
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| 釧路から「くじら」の味覚情報発信 |
次の旅のテーマは「鯨の旅」です。
博物館まわりをしたりして「鯨」を研究中です。
今朝、道新の朝刊に釧路で鯨の味覚を商品化している記事を発見しました。
願っても無い「弁当」です。
次回の企画にもってこいの素材です。
月曜日には早速資料の取り寄せと、企画への組み込みの打ち合わせをはじめる予定です。
歴史・生活文化・味覚。旅のテーマには格好です。
年内に内容を固めて動き始めます。
北海道の旅行素材発掘の、大きな楽しみのひとつです。
10/13
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| 朝の散歩…「アシリベツ川」 |
この写真をご覧下さい。
とても美しい川面の景色です。
毎朝、この川沿いを愛犬を連れて散歩します。
近所にこんなに綺麗な川が流れているなんて、とても幸せな事です。
北海道暮らしのありがたさを、毎朝毎朝つくづくと感じます。
10/12
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| 国稀の酒粕…「ラーメン」になる |
久々に「FMアップル」さんで、おしゃべりをしてきました。
番組は、10月からスタートした新番組。
土曜日正午から放送されます。
タイトルは「なまら北海道FM」。
今日は匠の最新作「道南歴史三昧」を、収録でPRをさせていただきました。
パーソナリティはこの「なまら北海道」のオーナー島岡氏です。
とても気楽に話が弾み、あっという間の8分間でした。
終わって一服していると、島岡氏がこのパッケージを持ってきました。
ラーメンくれるのかと喜んでいたら、「新商品です…買いませんか？」
「………。」
よくよくパッケージを見てびっくり。
「酒蔵ラーメン」
なんと「国稀」の酒粕入りラーメンなのです。
「国稀オタク」の匠としては、ほっておけません。
早速、4食入りを買ってみることにしました。
届いたらすぐに食べて、感想を書きます。お楽しみに。
ラーメンが美味しくなる気候になりましたね！
10/11
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| ITで晩秋の風物詩の謎、解明・・・「携帯電話でゆきむし情報」 |
天気予報で「平地でも雪が舞う・・」と、いよいよ長い冬の訪れを告げていました。
そんな朝、新聞で面白い記事を発見。
まだ生態が良く解らない「ゆきむし」の情報を携帯電話を使って集める実験が始ったとの記事です。
「ゆきむしが舞うと雪が降ってくる」のは経験していますが、実はこの因果関係はハッキリと解っていないようです。
このデータをIT技術の粋「携帯電話」から集め、その実態を把握しようとするとの事です。
早速、IモードのBookmarkに登録しました。
ゆきむしを見つけたら写メで情報提供する事にしました。
晩秋の風物詩がIT技術でその「謎」が解明されてゆく。
スゴイ時代になったものです。
10/10
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| 空港バス…不便になった |
仕事柄、頻繁に空港バスを利用しますが、最近サービスの低下が目立ちます。
利用は大谷地線がほとんどですが、15分ごとが20分ごとに減便され、運賃も上がってしまいました。
さらに夜の空港発の便は、その影響なのか複数便の客を待つため、なかなか出発しません。
公共交通は、便利にするほど客が増え、不便になると客が減り採算性が低下するものなのです。
今のやり方では、みんなJRに客を奪われ、営業が成り立たなくなってしまいます。
もっと頭を柔らかくして、効率的な運行方法を考えないと、ダメになる日も近いでしょう。
今度からJRにしようかなぁ。
バス会社の皆さん、知恵を絞って考えて！
10/9
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| 世が世なれば当主？「旧永山邸」 |
久しぶりに「旧永山邸」に立ち寄ってみました。
秋の気配が忍び寄る、庭園でひと時を過ごしました。
かつては入り口に記名帳があり、書いたところ係員から「ご縁戚の方ですか？」と聞かれました。
永山の姓は、すべてが薩摩にさかのぼります。
当家も、旧薩摩郡東郷（現薩摩川内市）に端を発します。
家系図をたどった事もありませんのでよく分かりませんが、何らかのつながりはあったのかも知れないと思っています。
そんな事より、永山武四郎翁が初期の北海道開拓に尽力し、各地にその名を残した事を誇りに感じます。
永山屯田兵村や大雪山永山岳…そしてここ旧永山邸など。
ここは記念公園にもなっており、その名を冠した郵便局まであります。
かつて親戚宛ての郵便にここの消印を捺して出し、喜ばれた事が思い出されます。
残念ながら永山翁は、晩年汚職で身を追われ、北海道を去る事になったそうですが、詳しい史実は分かっていません。
時間ができたら「永山武四郎翁」の事を調べてみたいと思ってます。
10/9
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| 収穫・・・「ななつぼし」の便りが届きました |
秋の収穫の便りです。
かつてウチの同じ会社で働いていた仲間Ｙ君が、実家の農業を後継し、奈井江町で「米づくり」をしています。
収穫を終えたあと、写真のような便りを送って来てくれます。
今年は「ななつぼし」に加え「おぼろづき」も作ったと書いてありました。
先ほどメールで申し込みをしました。
注文を受けてから「精米」をして、送ってきてくれます。
美味しい訳です。
２種類で計40ｋｇ。このウチの半分を、爺さん婆さんの家に届けようと思っています。Ｙ君の米の大ファンなのです。
昨年も「美味しい、美味しい」って食べていました。
私は25年間、相変わらず「旅」を作っていますが、「米づくり」に進出したＹ君。今後も美味しい米をたくさん作って食卓の笑顔を創り出してください。
お米届くの楽しみにして待っています。
10/8
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| ぷりぷりのサンマ…塩振り焼きで |
豊富からサンマが届きました。
ばあちゃんが下拵えしたものをもらってきました。
塩をちょっと強めに振り、焼き上げました。
醤油も大根おろしも、何もいりません。
ただただ、身をほぐしひたすら食べる。
この旨さ。
息が止まるようです。
秋の美味。何よりもサンマです。
10/8
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| ぷりぷりのサンマ…塩振り焼きで |
豊富からサンマが届きました。
ばあちゃんが下拵えしたものをもらってきました。
塩をちょっと強めに振り、焼き上げました。
醤油も大根おろしも、何もいりません。
ただただ、身をほぐしひたすら食べる。
この旨さ。
息が止まるようです。
秋の美味。何よりもサンマです。
10/8
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| 匠、真剣勝負「道南歴史三昧」 |
まずパンフレットを手に取ってみてください。
そして読んでみてください。
パンフレット制作のコンセプトは、「読めるパンフ」
匠、自ら書いた文章です。
ツアーの目玉は「松前屏風」
普段は見る事のできない「本物」
いかに精緻なレプリカでも、及ぶ事のできない本物の迫力。
町内の秘密の場所で、このツアーのためだけに公開していただく手はずが整ったのです。
通には、たまらない企画になりました。
味…歩いて食べて納得できたものだけを供します。
中身も価格も納得の仕上がり。
渾身の一作。売れてけぇーーっ。
10/8
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| ゴロゴロ…テレビ鑑賞「チベット」 |
NHKスペシャルで「チベット」を取り上げていました。
青蔵鉄道開通後の、終着駅「ラサ」と、その近隣の村々の話しです。
中国の浅はかな新進経営者達が、チベットの人達にしでかす「経済に名を借りたしわざ」は、目を覆いたくなるような状況です。
私は旅を商う者のひとりとして、チベットに行ってみたいと思っています。
日本とシルクロードとのつながりは、将来の大きなツーリズムの期待ができるエリアだからです。
しかし今の当地の状況は、非常に残念な事になっています。
往々にして、新たに産業活動が活性化しようとする時には、心無い経済人に荒らされる事になってしまいます。
浅はかな、ハイエナのような輩とは違い、私たちは旅の原点を「相互理解」だと思っています。
お互いの文化生活様式も含め、社会体制、国家体制まで、理解を深め合うこと。
これが「旅」の原点だと思っています。
金に物を言わせてしたい放題の「張」と言う男がやっているホテルには、私は絶対に泊まる事はないでしょう。
古今東西、民衆を食い物にして、成功した者はいませんから。
10/7
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| 秋、休日の昼麺…「きのこ蕎麦」 |
近所の蕎麦屋に出かけました。
「日本橋」と言う屋号の店で、ごま蕎麦を出しています。
1日10食限定、秋の季節メニューです。
ちょっと濃いめの出汁に、キノコの旨味が溶け込んでなかなかの美味です。
四季折々のバリエーションの楽しめる蕎麦。
蕎麦って本当に楽しい食べ物ですね。
10/6
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| 街の中…スーツ屋さんの不思議 |
最近ウチの会社のすぐ横のビル1階に、新しくスーツ屋さんがオープンしました。
交差点に面した家賃の高そうな場所に、100平米はありそうな大きなお店です。
毎日、前を通るのですがちょっぴり心配になります。
一度もお客様が入っているのを見たことがないのです。
サラリーマンにとってスーツは仕事着です。
しかしここの店には、入ってみたくならないのです。
不思議なものです。
値段…百貨店でも1万円で買える時代に、約3万円の価格帯？
郊外店…家賃分を考えても割安感がありますし、駐車場も広く車で行くのも便利です。
どうしてこんな街の中に？と疑問だらけの出店なのです。
意図不明のマーケティング。
従業員の方々には申し訳ない話しですが、いつまでもつのでしょうか？興味津々。
10/5
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| 百貨店「日ハム・巨人」ダブルセール |
今日の札幌三越の垂れ幕です。
日ハムとジャイアンツのダブル優勝セールです。
結構珍しいのでは？とパチリ。
20％引きは、二倍の40％になってたりして…とか勝手な想像をしながら、仕事場に戻りました。
10/3
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| 雨宿り…蕎麦屋に飛びこみ卵とじ |
出掛けに雷鳴が聞こえて来たので、いやーな予感がしたのですが、案の定突然の大雨。
自転車で回っていたのでずぶ濡れ。
雨宿りに蕎麦屋「ふか河」に飛びこみました。
まるで江戸時代の町人のようです。
ココは、あの1キログラムの巨大大盛蕎麦を出すお店です。
今日は無理せず、冷えた体に「卵とじ蕎麦」
これが「当たり」です。
ふわふわの卵が片栗粉でとじられていて、とろみが柔らかです。
久しぶりのとろみのついた蕎麦に、汁まで全部飲み干しました。
今では体がはぽかぽか。食後のブログ書きタイムです。
そろそろ雨が上がった様子。
さあ、昼からも頑張るかぁ…。
10/3
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| おばさん…それ違うよぉ |
夜のバスターミナル。
出発の5分前にバスは到着していてみんな乗り込みました。
バスはアイドリングストップ運動実践中で、車内はシーンとしていました。
そこに、けたたましい意味不明の着メロ。
突然おばさんの携帯に着信です。
延々と、どうでも良いような話しを声高らかに。途中でガハガハ笑い声。
聞いているほうが恥ずかしくなります。
日本の女性の品格、大和撫子の精神は、どこに行ってしまったのか？
最後に「うん？バスのなか…。大丈夫、大丈夫。まだ動いてないから…」
違うだろおばさん…動いているかは……関係〜な〜い。
10/2
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| 近所の川原に「秋の七草」…「萩」 |
携帯辞書で調べてみると「マメ科ハギ属の落葉低木の総称。秋の七草の一つ」と書いてありました。
近所の厚別川（清田区ではアシリベツガワと読む）の川原で満開に花をつけていました。
野生に育っている様子です。１本だけ引き抜いて失敬し、庭の一角に植えておきました。
近々庭を「和の花の庭園」にしたいと考えています。
ホームセンターで売っている花々はそれなりに美しいのですが、原産地がほとんど外国・・・つまり洋花なのです。
四季折々に移り変わる風情。日本の「和の世界」を感じられるそんな花々に囲まれて暮らしたいものです。
10/1
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| まっすぐ帰宅「ものまね」大好き |
秋の番組改変期です。この時期に集中する、缶詰（いつ放送してもかまわない）バラェティ番組が好きなのです。
実は、なかでも「ものまね番組」が大好きなのです。
珍しく、仕事を終えてまっすぐ帰宅しました。
今日は、日テレ系の番組です。研なおことひろみが司会のあの番組です。
番組のレベルはやっぱりフジなのですが、日テレは、テレビ東京よりは面白いのです。
さっき「はなわ」が桑田のまねしてました。（写真）
これ、この番組の一番かも。
東京勤務の時以来の仲間「山ちゃん」。
同じ「ものまね大好き」人間です。今日は見てますか？
おうちは茨城だから、ビデオに撮って週末に見るのかな？
いま、すご〜いテレサテンが始まりました。
似てる〜。
10/1
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