匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」爽やかな美味・・・オレンジピラフ

匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」

旅づくりサラリーマン生活25年。匠？を気取るこだわりおやじの、旅づくり工房帖。

プロフィール

永山　茂

Author:永山　茂
（株）日本旅行北海道
旅行事業部次長
店頭営業部長
企画開発室長

1959年生まれ。
京都市出身。
1982年入社配属で札幌へ。
2005年より現職。

【取得ライセンス】
1989年取得
「総合旅行業務取扱管理者」
2005年取得
「クルーズコンサルタント」
2006年取得
「札幌シティガイド」
2007年取得
「北海道観光マスター」

【公職】
国土交通省北海道運輸局
「観光アドバイザリー会議」
委員
北海道クルーズ振興協議会
幹事

フリーエリア

【応援して！/両方ポチッ】　↓

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　出張・旅行にとっても便利・・・匠も使ってます！↑

【匠おすすめ「宿予約」№１】　↑

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

ブログ内検索

RSSフィード

このブログをリンクに追加する

メールフォーム

フリーエリア

今までの来場数: 　　　　　　　　　　　　　　　　現在の閲覧者数:

携帯サイトへもどうぞ

ＱＲコード

爽やかな美味・・・オレンジピラフ

オレンジジュースでピラフを作って見ました。

まずタマネギをバターで炒めます。透き通ってきたら洗って水切りをした米を加え更に炒めます。
この時バター大さじ１を加えるのミソです。

炒め終わったら炊飯釜に移し、オレンジジュースをたっぷり注ぎます。100％果汁の濃縮還元で無いものが最適です。

米２カップに対し、オレンジジュース１カップ、水を1カップが目安です。オレンジの香りを強くするには割合を変えればＯＫ。

炊き上がったら、干し葡萄を加え混ぜ合わせます。最後にパセリを散らし完成です。

こんな具合。

横にあるスープは我が家の定番メニュー「野菜たっぷりミネステローネ」です。

冷蔵庫の残り野菜をトマトの缶詰とベーコン、固形スープの素で煮込むだけ。とてもヘルシーなスープです。簡単にできます。お試しあれ。

6/24

【2007/06/24 00:00】 | こだわり【匠のMy美味】 | COMMENT(0)

<<キッチンで、ぶらさがってる・・・バナナさん | BLOG TOP | 匠の昼麺・・・フォーガー（ベトナム風鶏肉うどん）>>

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿

Copyright © 匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」 All Rights Reserved. Powered by FC2ブログ.
無料ホームページアフィリエイトレンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)