匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」猛暑の昼麺・・・「冷やしうどんと鰻めし」

匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」

旅づくりサラリーマン生活25年。匠？を気取るこだわりおやじの、旅づくり工房帖。

プロフィール

永山　茂

Author:永山　茂
（株）日本旅行北海道
旅行事業部次長
店頭営業部長
企画開発室長

1959年生まれ。
京都市出身。
1982年入社配属で札幌へ。
2005年より現職。

【取得ライセンス】
1989年取得
「総合旅行業務取扱管理者」
2005年取得
「クルーズコンサルタント」
2006年取得
「札幌シティガイド」
2007年取得
「北海道観光マスター」

【公職】
国土交通省北海道運輸局
「観光アドバイザリー会議」
委員
北海道クルーズ振興協議会
幹事

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猛暑の昼麺・・・「冷やしうどんと鰻めし」

北海道暮らし２５年の経験の中で、この５日間は一番暑い日々となっています。

夏休み期間中でしたので、団扇でパタパタしながら昼食のメニューを考えました。

とにかく冷たいものでないと食べる気がしません。

氷水でギンギンに冷やしたうどんを食べることにしました。

でもうどんだけじゃ、この暑さに立ち向かうには栄養が足りません。
そこでは、やはり「鰻」の登場です。

娘とふたりで食す。夏の昼麺メニューです。

夏休み、終了

午後から缶ビールを飲んでみました。

そして明るいうちから、ぬるーい湯に入り、夕食に「鰻とろろ飯」をこしらえました。

明日からの仕事に備えて…元気一杯。
だらだら何も大した事をする事もなく、休みました。

こんな連続の休暇は初めてです。
明日の仕事の出来映えが楽しみです。

休みボケがいいところでしょうが…。

8/15

【2007/08/15 00:00】 | こだわり【匠のMy美味】 | COMMENT(0)

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