匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」豊浦町・・・全部全部、美味しいものコレクション

匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」

旅づくりサラリーマン生活25年。匠？を気取るこだわりおやじの、旅づくり工房帖。

プロフィール

永山　茂

Author:永山　茂
（株）日本旅行北海道
旅行事業部次長
店頭営業部長
企画開発室長

1959年生まれ。
京都市出身。
1982年入社配属で札幌へ。
2005年より現職。

【取得ライセンス】
1989年取得
「総合旅行業務取扱管理者」
2005年取得
「クルーズコンサルタント」
2006年取得
「札幌シティガイド」
2007年取得
「北海道観光マスター」

【公職】
国土交通省北海道運輸局
「観光アドバイザリー会議」
委員
北海道クルーズ振興協議会
幹事

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豊浦町・・・全部全部、美味しいものコレクション

豊浦町「手打ち蕎麦の会」の皆さんが、丹精こめてこしらえて下さったおそばです。
祝勝会の一品として各テーブルまで運んでくださいました。
とても美味しくておかわりまでして2杯も食べさせてもらいました。
手づくりのやさしさを感じた「美味しいもの」第1号でした。

今朝、民宿「旭」でいただいた朝食です。
何千回と、ホテルや旅館の朝食を食べてきた経験がありますが、今日のこのメニューには感動しました。
会社に戻ってからも「美味しい美味しい」と大勢に語ってしまいました。
地のもの、手のもの、旬のもの。心がこもったもの。美味しいのは当たり前なのかも・・・。
気取らない「日本の朝食」の見本です。
内藤大助さんと朝の楽しい会話を楽しみながら、彼のご両親がこしらえて下さった逸品です。

祝勝会の参加者全員に内藤大助さんからのお土産が配られました。
足立区千住でつくられた「人形焼」です。となりの葛飾のお住まいですから、わざわざ北海道まで運んで下さった、心のこもったお土産です。
普段、いただき物は会社で配ってしまうのですが、これだけは大切に家に持ち帰り、世界チャンピオンの「人形焼」だよ・・・って家族に自慢しながらみなで美味しく食べました。
かつて食べた「人形焼」とは、違った味わいを感じたひと品です。

豊浦町と言ったらコレです。「いちごまんじゅう」
かつての豊浦訪問の時、道の駅で買って来て以来、家族にせがまれる土産です。
安くて、うまくて、量もちょうど良い、我が家の豊浦みやげの定番です。

【2008/04/11 23:59】 | こだわり【匠のMy美味】 | COMMENT(0)

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