匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」驚きの苫小牧…「ほっきカレー」

匠の旅工房・・・・・「旅・創・空間」

旅づくりサラリーマン生活25年。匠？を気取るこだわりおやじの、旅づくり工房帖。

プロフィール

永山　茂

Author:永山　茂
（株）日本旅行北海道
旅行事業部次長
店頭営業部長
企画開発室長

1959年生まれ。
京都市出身。
1982年入社配属で札幌へ。
2005年より現職。

【取得ライセンス】
1989年取得
「総合旅行業務取扱管理者」
2005年取得
「クルーズコンサルタント」
2006年取得
「札幌シティガイド」
2007年取得
「北海道観光マスター」

【公職】
国土交通省北海道運輸局
「観光アドバイザリー会議」
委員
北海道クルーズ振興協議会
幹事

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驚きの苫小牧…「ほっきカレー」

20080430143515

参りました。連日の「ほっきランチ」

苫小牧の「ほっきパワー」にはノックアウトされました。

最初ほっきカレーと聞き「なんだか生臭くて硬い具」のイメージを思い浮かべていました。

想像とは全く別の食べ物です。

プリプリして柔らかく、適度に弾力がある大きさにカットされたほっきは、絶妙の食感です。

ひと匙ごとに口に入ってくるこの量は、半端ではありません。

ご飯はたっぷり丼2杯近くあり、ルーもあふれんばかりのボリュームです。これで普通盛り。

向いの席で大盛りを頼んだサラリーマン。さすがに若者は平らげましたが、中年はギブアップ。
でも二人とも「午後は仕事にならんなぁ」の一言。

味わい、ボリューム、雰囲気。全てに満足な「ほっきカレー」

港の「マルトマ食堂」お値段は800円なり。

朝5時から昼2時まで。連休中は休みあり。

【2008/04/30 14:35】 | こだわり【匠のMy美味】 | COMMENT(0)

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